¿Qué pescado estoy comiendo?
En nuestro país contamos con una gran diversidad de peces marinos, el arraigo popular y en gran parte la falta de interés, ha hecho que nuestro conocimiento de la variedad de peces, se vea restringido a una escasa docena de ellas y de estas, a solo las de color rojo, pues “estos son pargos” y […]
Conociendo la pesca en Nicaragua
Nicaragua posee hacia el Oeste costas en el océano Pacífico y en el Este costas bañadas por aguas del mar Caribe. En ambos litorales se da una intensa actividad pesquera debido a la gran cantidad y diversidad de peces con que se cuenta. Particularmente en el Pacífico existe un área de surgencia o afloramiento (upwelling), […]
