ngredientes de una porción para 4 personas.
1 libra de filete de vela semi congelado.
1 taza de aceite de oliva.
1 taza de cebollas en julianas.
1 taza de chiltomas en julianas.
Jugo de limón al gusto.
Queso estilo parmesano al gusto.
Preparación.
Se corta el filete en rodajas muy finas. En platos individuales, sobre los filetes de pescado se colocan las cebollas, chiltomas, el aceite de oliva y el limón. Agregar el queso parmesano y adornar con rodajas de limón y ramitas de perejil.
¡¡ Listooo!!
