Espagueti con salsa de atún.

Rendimiento: 4-6 porciones.  Tiempo de preparación: 20 minutos.

INGREDIENTES:

1 sobre de Crema de Mariscos preparada según las instrucciones del sobre.

1 lb. de espagueti cocidos

1 cucharada de mantequilla

2 cucharadas de cebolla picada

2 cucharadas de pimentón (chile dulce) picado

1 cucharada de perejil picado

1 taza de hongos cortados en láminas

2 cucharadas de Crema de Leche

2 latas de atún empacado en agua

Queso parmesano al gusto

PREPARACIÓN:

1. Sofreír la cebolla, el pimentón, el perejil y los champiñones en la mantequilla.
2. Agregar la Crema de Mariscos, cocinar por 5 minutos o hasta que espese un poco y agregar la Crema de leche y el atún.
3. Cocinar 5 minutos más, servir sobre los espagueti y espolvorear con queso parmesano.